Wunderbare und köstliche Erdbeerzeit

Die Erdbeersaison beginnt in Kürze. Nach dem kühlen April brauchen die kleinen Früchte noch eine gehörige Portion Sonne. Hoffentlich werden die Tage noch wärmer und sonniger, damit die leuchtend roten und aromatischen Früchte reifen können.

Erdbeeren schmecken mir aus regional saisonaler Ernte besonders gut. Es macht Spaß die leckeren, gesunden Früchte selbst auf dem Feld zu pflücken. Natürlich darf dabei auch die Kostprobe nicht zu kurz kommen.

Von Mai bis Juli werde ich auch in diesem Jahr auf den großen Erdbeerfeldern vor den Toren meiner Heimatstadt ernten. Es gibt nichts Köstlicheres als die sonnengereiften, duftenden Früchte vorsichtig in das Spankörbchen zu legen und vorsichtig zu transportieren. Zu Hause werde ich sie beispielsweise zu leckerer Konfitüre, Erdbeereis, Desserts und anderen Köstlichkeiten verarbeiten.

Bis es soweit ist, habe ich mir die roten Erdbeeren in einer Acryl-Lasurtechnik mit Künstleracrylfarben auf Leinwand gemalt. So ist ein hübsches Küchenbild entstanden, welches die Wand meiner Küche ziert. Malen ist neben dem Kochen eine weitere kreative Leidenschaft von mir.

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Rote-Bete-Suppe

Rote-Bete-Suppe – gemalt und nicht gekocht! Diese Suppe ist köstlich und sehr gesund. Die Knolle – ein klassisches Wintergemüse – enthält viele wertvolle Pflanzenstoffe wie Mineralien und Vitamine.

Der Birnenschmaus

Küchenbild – Acryl-Lasurmalerei – Leinwand 20 x 20 cm

 

So komm, du lieber Sonnenschein,

lass unsre Birnen gut gedeih`n!

 

Und wenn sie gelb geworden sind,

dann komm und wehe, lieber Wind!

 

Komm, Wind, und schüttle jeden Ast

und lad‘ uns alle samt zu Gast!

 

Dann eilen wir zum Haus hinaus

und halten einen Birnenschmaus.

 

August Heinrich Hoffmann von Fallersleben

In einem kleinen Apfel

Küchenbild – Acryl-Lasurmalerei – Leinwand 20 x 20 cm

 

In einem kleinen Apfel

da sieht es niedlich aus;

es sind darin fünf Stübchen,

grad wie in einem Haus.

 

In jedem Stübchen wohnen

zwei Kernlein, braun und klein;

die liegen drin und träumen

vom lieben Sonnenschein.

 

Sie träumen auch noch weiter

gar einen schönen Traum,

wie sie einst werden hängen

am lieben Weihnachtsbaum.

 

Volksgut

Der schüttelt die Pflaumen

Küchenbild – Acryl-Lasurmalerei – Leinwand 20 x 20 cm

 

Sonne, herbstlich dünn und zag

und das Obst fällt von den Bäumen;

Stille wohnt in blauen Räumen

einen langen Nachmittag.

 

Georg Trakl

 

Verführung der Sinne

„Der Duft  der Dinge ist die Sehnsucht, die sie in uns nach sich erwecken.“

Christian Morgenstern

*

Es, das Unvorhersehbare, geschah gestern an einem warmen Tag im Juni.

Anton, mein Mann, holte mich am späten Nachmittag von der Arbeit ab. Ein anstrengender Arbeitstag lag hinter mir und ich freute mich auf ein schönes, gemeinsames Wochenende. Meine Gedanken kreisten um die kulinarischen Genüsse, die ich wieder einmal mit meiner Kochkunst zelebrieren wollte. Die kreativen Ideen sprudelten, kreiselten, purzelten unaufhörlich in meinem Kopf. Stand ich doch noch ganz unter dem Eindruck des Kochwettbewerbes bei Star-und Sternekoch Alfons Schuhbeck. Meine Begeisterung, dass ich als Siegerin des bundesweiten Wettbewerbes „Veggie-Contest“ unter neun weiteren Mitbewerbern hervorging, ebbte nicht ab. Das Gegenteil war der Fall. Während der Autofahrt berichtete ich Anton welche leckeren Speisen ich am Samstag und Sonntag kochen wollte.

Anschließend erledigten wir unseren Wochenendeinkauf. Zu Hause angekommen räumte ich unsere Einkäufe in den Kühlschrank und andere Behältnisse ein. Währenddessen machte Toni es sich im Sessel bequem und schaute fern.

… und ich packte weiter unsere Taschen und Beutel aus.

Mein Mann hörte mich in der Küche klappern und nahm an, dass ich bereits ein leckeres Abendbrot zaubere.

An selbigem Tag brachte ich auch zehn Duft-Teelichte mit einem tollen Kirschduft mit.

Auf der Verpackung der Teelichte prangten wunderschön fotografierte, leckere Kirschen. Ich hatte angesichts dieser herrlichen Früchte gedanklich einen wunderschönen Vorgeschmack auf die kommende Kirschzeit.

Kirschkuchen, Kirschkompott, Kirschgelee …

… und ich sage euch, dieser Duft der Teelichte war absolut verführerisch.

Nun entschloss ich mich, den im Sessel sitzenden Toni an der Sinnesverführung teilhaben zu lassen. Ich ging mit der Verpackung in das Wohnzimmer, entnahm ein Teelicht und hielt es Toni unter die Nase. Er sollte die Wohlgerüche auch wahrnehmen. Und was soll ich sagen: Toni sperrte den Mund auf – wie ein Spatzenjunges – und wollte das leckere Teelicht essen. Erschrocken zog ich das Teelicht zurück, um es ihm erneut wieder hinzuhalten. Er sollte doch nur schnuppern! Und wieder ging der „Schnabel“ auf. Da brach ich in heiteres Gelächter aus und Toni sah mich missmutig an. Er glaubte, dass ich ihm die „leckere Praline“ wieder wegnahm.

Also, was sagen uns diese Irrungen und Wirrungen des Geistes:

Mit Düften, leckeren Speisen und Getränken ist der Mensch verführbar!